CIP(clean in place)系统俗称就地清洗系统，是在食品、饮料、乳品、果汁、酒类、制药等行业领域中广泛应用的一种清洗设备。主要用于机械化程度较高的生产企业对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化使用。就地清洗是指不用拆开或移动装置，采用高温、一定浓度的洗净液，对生产设备内壁与物料的接触面洗净，如物料管道系统、泵腔、阀体、罐内、换热器内等。

CIP清洗系统能保证一定的清洗效果，提高产品的安全性；节约操作时间，提高效率；节约劳动力，保障操作安全；节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量；生产设备可实现大型化，自动化水平高；延长生产设备的使用寿命。

CIP清洗系统按清洗量大小及清洗工艺要求，可分为：

结构形式：联体式、分体式

加热方式：蒸汽加热、电加热

控制方式：手动控制、半自动控制、全自动控制

规格容积：100L、500L、1000L、2000L、3000L、5000L